什么是露酒

 露酒是指以黄酒、白酒为酒基，加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料或符合相关规定的物质，经浸提和/或复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分，制成的具有特定风格的饮料酒。
2021年12月23日，中国酒业协会团体标准审查委员会发布相关关于公告，露酒从配制酒中剥离出来，至此新国标对饮料酒分类框架由原来的发酵酒、蒸馏酒、配制酒三大类，调整为发酵酒、蒸馏酒、配制酒和露酒四大类。 
     
     露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种          

     近年来，露酒应用的发展，原料的应用范围也不断扩大，如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精华等药用食物，另外还有一些虾蟹提取物等，可以说，凡是可以食用或入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。 
     
      露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源，品种较多，如竹叶青酒、参茸酒、三鞭酒，西虫草酒、灵芝酒等。
       

由陕西晨之光文化传媒有限责任公司出品的 “神农酒”牌露酒，根据中医学的“人先天之本靠肾，后天之本靠胃,胃好肾就好，肾好百病跑”的原理，采用38味药食两用的食品级上等药材进行组方，古法泡制，低温发酵的制作工艺生产而成。“神农酒”不是药,不能治病，主要是起到养生、保健、美容养颜、延缓衰老、滋阴壮阳、增强身体原动力、调补肝肾和对多种慢性胃病有辅助调理的帮助，适用于成人人群，尤其适用于须改善睡眠、消除疲劳、改善肠胃功能、提高自身免疫力、饮酒怕伤身体的人群。